Home
Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux met het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.
U kunt bij ons als een van de weinige in Nederland uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen. Onze slijpers zijn lid van het Meestersgilde.
Custom knives
Japanse messen met een uniek handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het aanbod.
U kunt ook zelf een mes naar eigen smaak samenstellen. U kunt hiervoor kiezen uit verschillende lemmetten en handvatten maar ook voor personalisatie met diamant of laser-gravures!
Nieuw in onze webwinkel
- Mitsuboshi Nagomi set 2 steak messen, 90 mm -bruin pakkahout handvat-
Mitsuboshi Nagomi set 2 steak messen 9 cm
Deze set van Japanse steakmessen is gemaakt van Japans roestbestendig AUS-8 staal. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is erg dun en ligt gekarteld en heeft geen verdikkingen, wat het…€ 129,00 - Mitsuboshi Nagomi set 2 messen: Santoku/officemes, 180/150 mm -bruin pakkahout handvat-
Mitsuboshi Nagomi set 2 messen: Santoku 18 cm + officemes 15 cm
Deze set Japanse messen is gemaakt van Japans roestbestendig AUS-8 staal. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is erg dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 199,00 - Mitsuboshi Nagomi Santoku (universeel mes), 180 mm -bruin pakkahout handvat-
Mitsuboshi Nagomi SANTOKU 18 cm
Dit Japanse mes is gemaakt van Japans roestbestendig AUS-8 staal. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is erg dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen, wat het slijpen erg gemakkelijk…€ 109,00 - Mitsuboshi Nagomi Gyuto (Chefsmes), 210 mm -bruin pakkahout handvat-
Mitsuboshi Nagomi Gyuto 210 cm
Dit Japanse chefs mes is gemaakt van Japans roestbestendig AUS-8 staal. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is erg dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen, wat het slijpen erg gemakkelijk…€ 119,00 - Mitsuboshi Nagomi Sujihiki (trancheermes), 210 mm -bruin pakkahout handvat-
Mitsuboshi Nagomi trancheermes
Dit Japanse mes is gemaakt van Japans roestbestendig AUS-8 staal. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is erg dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen, wat het slijpen erg gemakkelijk…€ 119,00 - Mitsuboshi Nagomi Taartmes, 155 mm -bruin pakkahout handvat-
Mitsuboshi Nagomi Taartmes
Het zacht gebogen smalle lemmet van het taartmes kan prachtig snijden door zachte en gevoelige producten zoals taarten en cakes. Dit Japanse mes is gemaakt van Japans roestbestendig staal. Het…€ 89,00 -22%
Inoguchi TS Madam, Gyuto (chefsmes), 240 mm, AUS-8 staalInoguchi TS Madam Gyuto, 24 cm
Dit Japanse officemes is gemaakt van roestbestendig AUS-8 staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een stalen bolster en is bij uitstek geschikt voor gebruik in een professionele…€ 139,00 € 109,00-25%
Inoguchi TS Madam, Gyuto (chefsmes), 210 mm, AUS-8 staalInoguchi TS Madam Gyuto, 21 cm
Dit Japanse officemes is gemaakt van roestbestendig AUS-8 staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een stalen bolster en is bij uitstek geschikt voor gebruik in een professionele…€ 119,00 € 89,00
- Gesorteerd op merk
- Gesorteerd op toepassing
- Gesorteerd op staalsoort
- Gesorteerd op prijs
- Special editions (Custommade)
- Kerst kortingen!
- Gift sets
- Cadeaubonnen
- Beschermhoezen
- Messentassen
- Slijpstenen en slijpstaven
- Boeken
- Messenblok en magneetstrips
- Snijplanken
- Zelf messen maken
- Zakmessen (Higonokami)
- Hobbymessen (Kiridashi)
- Tuin- en snoeimessen
- Bonsaimessen en -scharen
- Japanse zagen
- Japanse beitels
- Japanse scharen en pincetten
- Kookaccessoires (Nieuw!)
- Onze slijpservice
- Graveerservice
- Informatie over messen en staalsoorten
- Informatie over verzenden, retour en garantie
Japansemessen.nl
- Home
-
-
Gesorteerd op merk
- Katsushige Anryu (Ikeda)
- Babacho Kanamono
- Brieto-PRO
- Chozaburo (Wakui/Hinoura)
- Fine Craft NiNJA Kickstarter
- Fujiwara
- Fukushima
- Gihei (Sanjo)
- Hinoura
- Kagemitsu
- Kenmizaki Satomi
- Hinoura
- Inoguchi
- Kikuichi
- Konosuke
- Kurosaki
- Masakage
- Masutani
- Miki Hamono
- Misuzu Hamono (Miki)
- Kanetaka Hamono (Kyoto)
- Katsumoto
- Katsuyasu Kamo
- Okeya (Miki)
- Meoto
- Mitsuboshi Nagomi
- Kosuke Muneishi (Tosa)
- Kyohei Shindo (Tosa)
- Tosa - Specials
- Takeshi Saji
- Shimomura Kougyou (Tsubame-Sanjo)
- Hinokuni (Echizen)
- Sakai Takayuki
- Shizu Hamono (Seki)
- Tadafusa
- Tadokoro Hamono
- Takamura
- Tanaka
- Tomita (Nisaku)
- Toshihiro Wakui
- Tsunehisa
- Wazakura
- Yosimitu Kajiya (Junichi Ide)
- Specials (westerse stijl)
- Specials Traditioneel
- Chinese koksmessen (Chinese cleavers)
- Vichelia (Professionele kappersscharen)
-
Gesorteerd op toepassing
- Universele messen (Santoku)
- Chefsmessen (Gyuto)
- Groentemessen (Nakiri)
- Office messen (Petty)
- Vlees-/vismessen (Trancheermessen)
- Kindermessen
- Broodmessen
- Uitbeenmessen (Honesuki)
- Yanagiba/Takohiki (traditioneel)
- Deba (traditionele kliefmessen)
- Usuba (traditionele groentemessen)
- Traditionele Japanse messen (overig)
- Chinese koks- en hakmessen (Chinese Cleavers)
- Gesorteerd op staalsoort
- Gesorteerd op prijs
-
- Special editions (Custommade)
- Kerst kortingen!
- Gift sets
- Cadeaubonnen
-
- Beschermhoezen
- Messentassen
- Slijpstenen en slijpstaven
- Boeken
- Messenblok en magneetstrips
- Snijplanken
-
- Zelf messen maken
-
- Zakmessen (Higonokami)
- Hobbymessen (Kiridashi)
- Tuin- en snoeimessen
- Bonsaimessen en -scharen
- Japanse zagen
- Japanse beitels
- Japanse scharen en pincetten
- Kookaccessoires (Nieuw!)
-
-
Onze slijpservice
-
- Graveerservice
-
- Informatie over messen en staalsoorten
- Informatie over verzenden, retour en garantie
-