SRS15/SRS13
SRS-15/13 - Japans poedermetallurgisch (PM) staal. Uitstekende keuze voor keukenmessen.
Ref - SRS-15 PM
Staal Samenstelling . Zeer hoge koolstof hoeveelheid, en in combinatie met Tungsten en Vanadium krijgt deze staal soort een zeer hoge slijtvastheid. In het algemeen kan dit staal gehard worden tot 64-65HRC zonder problemen. Haruyuki-Tsunehisa (voorheen Akifusa) is een van de weinige producenten die messen maakt van SRS-15 staal.
-13%
Fukushima 耐久性 Taikyū-sei, SRS13 stainless, Nakiri (groentemes), 165mm, eik handvatFukushima 耐久性 Taikyū-sei, SRS13 roestvrij, Nakiri
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans SRS13 staal (roestbestendig staal) met een RVS beschermlaag (Sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…€ 229,00 € 199,00-34%
Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza SRS13 Poederstaal Ko-santoku (universeel mes), 145 mm -westers handvat-Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza
Dit korte Japanse santokumes heeft een kern van Japans SRS13 poederstaal (Sanmai gesmeed). Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht RVS. Het lemmet is zeer dun en…€ 149,00 € 99,00-13%
Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza SRS13 Poederstaal Petty (officemes), 120 mm -westers handvat-Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza
Dit korte Japanse officemes heeft een kern van het bijzondere Japans SRS13 poederstaal (Sanmai gesmeed). Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht RVS. Het lemmet…€ 149,00 € 129,00-22%
Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza SRS13 Poederstaal Petty 105 mm (officemes) -Wenge-Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza
Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans SRS13 poederstaal (Sanmai gesmeed). Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht RVS. Het lemmet is zeer dun en…€ 89,00 € 69,00
Vragen? Whatsapp
