151-200 euro
"Darth Vader" limited edition, Serie III
CUSTOM Katsumoto x "Galactic" Kiritsuke (chefsmes), 210 mmCUSTOM Katsumoto Limited Darth Vader Edition
Speciale uitvoering van de nieuwe Katsumoto Kiritsuke, voorzien van Japans logo in Japanse karakters op het lemmet en op de fraaie houten doos. Op de achterzijde van het lemmet is de…€ 199,00 € 159,00-16%
Hinokuni Shirogami #1 Santoku kuroichi Sanmai, Kersenhout, -210 mm-Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, kersenhouten handvat,
Dit stevige Japanse Santokumes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met…€ 189,00 € 159,00-16%
Tosa Amakuni Syusaku Aogami #1 Wa-Deba kuroishi (vismes/kliefmes), 180 mm -2 zijdig geslepen-Tosa Amakuni Deba 180 mm
Dit Japanse mes heeft een kern van Japans Aogami #1 koolstofstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenkant. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi) beschermlaag. Dit mes…€ 189,00 € 159,00
Kagemitsu Kotai 固体 HAP40 Santoku (universeel mes) , octagonaal.Kagemitsu Kotai 固体 HAP40 Santoku (universeel mes), octagonaal handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans HAP40 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig…€ 165,00-19%
géén afbeelding beschikbaar
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Funayuki 210 mm (Fileermes/vismes)Kagemitsu Senshi VG-10 Fileermes, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvrij staal met een kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en kent geen…€ 209,00 € 169,00-15%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Gyuto 210 mm (chefsmes)Kagemitsu Senshi VG-10 Gyuto, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 199,00 € 169,00Nieuw!
Kikuichi Elite Warikomi Gold Santoku, Mahonie heft -170 mm-Kikuichi Elite Warikomi Gold 170mm Santoku
Dit stevige Japanse santokumes heeft een Sanmai gesmede kern van Japans V1 (roestvast) carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is gemaakt door de meestersmid van Kikuichi. Het lemmet…€ 199,00 € 169,00
Miki M405 Deba (kliefmes), 120 mmMiki M405 Deba, 120 mm,
Dit Japanse kliefmes heeft een lemmet van Japans VG-1 carbonstaal (roestvast). Dit enkelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid van Miki Hamono en is uniek in zijn soort.…€ 169,00-26%
Tsunehisa Shāpu VG-10 Tsuchime damascus Nakiri 160 mm (groentemes)Tsunehisa Shāpu シ ャ ー プ VG-10 nakiri, Japans traditioneel handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (damascus) lemmet van RVS met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft…€ 229,00 € 169,00Damascus staal
Babacho Japanse Takibi Nata (kampeer/outdoor/tuinmes), Damascus SK-5- dubbelzijdig - 110mm (Walnoot)BABACHO Takibi-bijl met lederen tas
Handgemaakte Japanse bijl voor buitengebruik, ideaal voor kamperen en buiten overleven! Gemaakt in een zeer sterke Full Tang Structuur, d.w.z. gemaakt uit één volledig stuk staal vanaf de…€ 199,00 € 179,00-25%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Sujihiki 240 mm (vismes/trancheermes)Kagemitsu Senshi VG-10 Sujihiki, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 239,00 € 179,00-10%
Kagemitsu Shōsetsu HSS, R2 poederstaal Nakiri (groentemes), 165 mmKagemitsu Shōsetsu HSS Nakiri, 165 cm
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…€ 199,00 € 179,00-10%
Kagemitsu Shōsetsu HSS, R2 poederstaal Santoku (universeel mes), 165 mmKagemitsu Shōsetsu HSS Santoku, 165 cm
Dit Japanse santoku mes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…€ 199,00 € 179,00New!
Kagemitsu 見事 オーク Migoto Ōku Premium, VG-10 staal Santoku (universeel mes), 180 mmKagemitsu VG-10 Santoku, 180 cm
Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans VG-10 RVS met aan de buitenzijde een mooie beschermlaag van damascus (gelaagd) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een…€ 199,00 € 179,00-18%
Miki M303 Kigami Gyuto (chefsmes), 300mmMiki M303 Kigami chefsmes,
Dit Japanse chefsmes is gesmeed van Japans Kigami (SK-5) carbonstaal (niet-roestvast) met geklonken bolster. Dit dubbelzijdig geslepen mes is handgesmeed door de meestersmid van Miki Hamono. Het lemmet…€ 219,00 € 179,00
Shigeki Tanaka VG-10 damast petty (office mes), 150 mmShigeki Tanaka Petty,
Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een fraaie damast (patroongesmeed) beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door meestersmid…€ 179,00-17%
Kagemitsu 立山 Tateyama Nashiji, Kiritsuke Gyuto 210 mm (chefsmes), ginsan staalKagemitsu Tateyama Kiritsuke Gyuto
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van RVS met een kern van Japans Ginsan staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikking, wat het slijpen op…€ 229,00 € 189,00-14%
géén afbeelding beschikbaar
Kamo VG-10 Suminagashi Nakiri (groentemes), 170 mmKamo VG-10 Suminagashi Nakiri,
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast staal met een zachtere RVS stalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraai damascuspatroon. Dit mes is dubbelzijdig geslepen.…€ 219,00 € 189,00ZDP-189 staal!
Katsumoto 最善 Saizen Sakai ZDP-189, Petty (officemes), 140mmKatsumoto Saizen-serie ZDP Petty.
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het zeer bijzondere Japanse ZDP-189 staal, een van de hardste staalsoorten om in keukenmessen te…€ 229,00 € 189,00-17%
Konosuke HD-2 Wa-Petty (officemes), Octagonaal handvat, Honoki/buffelhoorn, 150 mm -Saya-Konosuke HD-2 Petty, Honoki octagonaal handvat,
Dubbelzijdig geslepen lemmet met een kern van semi-roestvast Japans HD-2 staal (qua hardheid vergelijkbaar met Shirogami #2 staal). Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en…€ 229,00 € 189,00
Miki M123 Nakiri Satijn (groentemes), 170 mmMiki M123 Nakiri 170 mm
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans V1 carbonstaal (roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een fraai satijn afwerking. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door de…€ 189,00
Miki M123 Santoku Satijn (universeel mes), 170 mmMiki M123 Santoku 170 mm
Dit Japanse Santoku mes heeft een kern van Japans V1 carbonstaal (roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een fraai satijn afwerking. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door de…€ 189,00
Miki M405 Deba (kliefmes), 150 mmMiki M405 Deba, 150 mm,
Dit Japanse kliefmes heeft een lemmet van Japans VG-1 carbonstaal (roestvast) met een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit mes is gesmeed in de zogenaamde Kasumi-yaki techniek, waarbij het lemmet is…€ 189,00
Muneishi Damascus Aogami Gyuto (Chefsmes), 210 mm -Kuroichi-Muneishi Kuroichi damascus Gyuto, 210 mm
Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans Aogami #2 carbonstaal met 2 zachtere niet-roestbestendige damast staalsoorten als beschermlaag (suminagashi) aan de buitenzijde. Dit…€ 189,00-17%
Takamura Chromax Gyuto (chefsmes), 210 mm -Deluxe-Takamura Chromax Gyuto Tsuchime,
Japans Chefsmes met een lemmet van het nieuwe semi-roestvast Japans Chromax staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed) met een fraai hamerslag patroon (Tsuchime).…€ 229,00 € 189,00-17%
Kagemitsu 立山 Tateyama Nashiji, Gyuto 240 mm (chefsmes), ginsan staalKagemitsu Tateyama Gyuto
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van RVS met een kern van Japans Ginsan staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikking, wat het slijpen op Japanse…€ 239,00 € 199,00New!
Kagemitsu 見事 オーク Migoto Ōku Premium, VG-10 staal Gyuto (chefsmes), 210 mmKagemitsu VG-10 Gyuto, 210 mm
Dit Japanse koksmes heeft een kern van Japans VG-10 RVS met aan de buitenzijde een beschermlaag van damascus (gelaagd) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…€ 239,00 € 199,00
Miki Masamitsu M503 Yanagiba (vismes/Sushimes), 240 mmMiki M503 Yanagiba, 240 mm,
Dit Japanse sushimes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig…€ 199,00
Vragen? Whatsapp
