Zakmessen (Higonokami)
De echte Higonokami messen worden uitsluitend vervaardigd in de Kanekoma smederij door Motosuke Nagao (Hirata, Miki), afstammend van vier generaties smeden. Motosuke Nagao is inmiddels vrij oud en zijn opvolging is niet gewaarborgd. Het gevaar bestaat dat de echte Higonokami messen zullen verdwijnen. De "Higo" messen met een Samurai figuur op het lemmet zijn dus prima messen maar formeel geen "echte" Higonokami's.
1880 - Dhr. Komataro Nagao, de oprichter van de Kanekoma smederij en de heer Murakami begonnen voor het eerst messen te produceren in Hirata, Miki City.
In die tijd werden messen allemaal met de hand gemaakt. De heften waren gemaakt van messing en zwart geverft ijzer.
1894 - Dhr. Tasaburo Shigematsu, had een groothandel in gereedschap. Hij introduceerde een nieuw zakmes waarvan het lemmet en de schede gevouwen zijn. Door een klein handvat "Chikiri (staart)" op het lemmet te installeren, kan het mes vastgezet worden. Dit ontwerp was geïnspireerd door het mes dat hij meebracht uit Kagoshima. Hij noemde het "Higonokami mes" omdat veel van zijn klanten in Kumamoto-gebied (voorheen Higo-land) waren, wat zijn verkoop enorm bleek te verhogen.
De vroegere messen hadden een scherpere punt (vorm van een bamboeblad (Sasaba), maar hebben nu voornamelijk vierkante/rechte vormen. De Sasaba Higonokami is in principe het meest traditionele mes en is dus al 125 jaar niet gewijzigd.
Een Higonokami zakmes werd traditioneel gebruikt voor de kleine klusjes in en om het huis, om een appel te schillen, potloden te slijpen, tijdens kampeeruitjes, etc. Eigenlijk is het de "Opinel" van Japan maar dan gemaakt van een superieure staalsoort. Het lemmet is licht gebogen en is aan de bovenkant ruw afgewerkt. Dit versterkt het traditionele gevoel bij dit mes. Het staal is handgesmeed en extreem hard (meestal Japans Aogami "Blue paper staal" met een Rockwell hardheid van > 62), de goedkopere versies worden gemaakt van S55C of SK staal (60-61 HRc). Deze zeer betaalbare messen worden onder grote tijdsdruk in slechts 1 klein smederijtje gemaakt en zijn vanaf de fabriek niet perfect afgewerkt, veel mensen kiezen ervoor om het mes thuis nog af te werken en te polijsten zodat het een een persoonlijk karakter krijgt.
Het bekendste model heet "Sada Koma" en is verkrijgbaar in vier maten small (S), medium (M), large (L) en extra large (EL). Dit mes heeft een messing handvat zoals op de foto rechts. Andere handvatten zijn bijvoorbeeld staal, titanium of zilver.
Dit zijn de karakteristieken van een Higonokami mes :
- Een handvat gemaakt van een gevouwen omhulsel van messing, staal, of titanium, gestempeld met Japanse Kanji karakters waarin de naam van de maker en de staalsoort van het lemmet staat.
- De aanwezigheid van een Chikiri (het hefboompje aan het eind van het lemmet)
- Het ontbreken van een sluitsysteem.
- Het feit dat het blad volledig verdwijnt in het handvat wanneer het mes gesloten is.
Let op dat de lengte van het lemmet traditioneel wordt gemeten vanaf de punt tot en met de Chikiri (hefboompje). De daadwerkelijke snijrand is een stuk korter (65 mm bij een 90 mm lemmet).
Hier een mooie (Engelstalige) uitleg over de oorsprong van deze traditionele zakmessen
En hier een uitleg over de Japanse karakters die je kunt vinden op originele Higonokami messen:
The top four characters say 登録商標 which means "registered trademark", below those is 肥後守 (higonokami). The 定 below that simply means made/customized, and the last character is 駒 (koma) which comes from "Nagao Komataro" ("Nagao" being the family name and "Komataro" the given name), who carried on his Grandfather's work. Around this character is a ﾠﾡ mark called "kane" traditionally used by craftsmen as a sort of trademark symbol. The name "kane" may or may not come from the archaic 矩 (kane) "carpenter's square" which came to be associated with tradesmen.
De messen in ons assortiment verkopen we alleen aan personen van 18 jaar en ouder. Door een mes bij ons te bestellen verklaar je ouder dan 18 jaar te zijn!
aanbieding!
Motosuke Nagao Higonokami S55C BlackMotosuke Nagao Higonokami S55C black
Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid die…€ 18,00 € 14,00limited edition op=op
Motosuke Nagao Higonokami S55C Black -Emperor limited edition-Motosuke Nagao Higonokami S55C black, - limited edition -
Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige…€ 26,00 € 20,00-18%
Motosuke Nagao Higonokami S55C ChromeMotosuke Nagao Higonokami S55C Chrome
Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid die…€ 22,00 € 18,00limited edition op=op
Motosuke Nagao Higonokami S55C Chroom -Emperor limited edition-Motosuke Nagao Higonokami S55C Chroom, - limited edition -
Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige…€ 26,00 € 20,00-17%
Motosuke Nagao Higonokami SK-5 BlackMotosuke Nagao Higonokami SK-5 Black,
Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans SK-5 carbonstaal (niet-roestvast). Dit harde kernstaal is omklemd met een zachtere staalsoort ter bescherming. Door de hoge hardheid van het…€ 24,00 € 20,00
Motosuke Nagao Higonokami SK-5 ChromeMotosuke Nagao Higonokami Chrome
Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans SK-5 carbonstaal (niet-roestvast). Dit harde kernstaal is omklemd met een zachtere staalsoort ter bescherming. Door de hoge hardheid van het…€ 26,00-51%
Motosuke Nagao Higonokami Aogami Original BrassMotosuke Nagao Higonokami Original,
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid…€ 59,00 € 29,00-20%
Motosuke Nagao Mizushibuki Higonokami Aogami WaterdropMotosuke Nagao Higonokami met speciale waterdruppel versiering,
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…€ 49,00 € 39,00
Motosuke Nagao Higonokami SK warikomi - mini - zonder belletjeMotosuke Nagao Higonokami mini.
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Warikomi SK carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid die Higonokami…€ 22,95
Motosuke Nagao Higonokami SK warikomi - mini - met belletjeMotosuke Nagao Higonokami mini met belletje
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Warikomi SK carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid…€ 24,95Nieuw!
Motosuke Nagao Higonokami Sasaba (Bamboo leaf) BlackMotosuke Nagao Higonokami Sasaba Zwart, 100 mm
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een zwart geverft messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…€ 69,00 € 59,00Nieuw!
Motosuke Nagao Higonokami Sasaba (Bamboo leaf) Gold -White paper steel-Motosuke Nagao Higonokami Sasaba Messing, 100 mm
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de…€ 69,00 € 59,00Nieuw!
Motosuke Nagao Higonokami Kengata BlackMotosuke Nagao Higonokami Kengata Zwart, 100 mm
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een zwart geverft messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…€ 79,00 € 69,00Nieuw!
Motosuke Nagao Higonokami Kengata GoldMotosuke Nagao Higonokami Kengata Messing, 100 mm
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door…€ 79,00 € 69,00Limited edition
Higonokami titanium-Fisherman’s edition- gelimiteerde oplageMotosuke Nagao Higonokami Titanium, 55 mm
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans VG-10 staal (roestvast) met een bijzonder Titanium heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige…€ 99,00 € 79,00
Motosuke Nagao Omamori Kogatana - sword shape -Motosuke Nagao Omamori kogatana,
Dit Japanse kogatana mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid Motosuke…€ 69,00Limited edition
Motosuke Nagao Higonokami VG-10 Rainbow TitaniumMotosuke Nagao Higonokami VG-10 met Rainbow Titanium handvat 'Limited Edition'
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans VG-10 staal (roestvast) met een RVS heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…€ 79,00 € 59,00Limited edition
Motosuke Nagao Higonokami Outdoor Tsuchime VG-10Motosuke Nagao Higonokami VG-10 Outdoor Tsuchime 'Limited Edition'
Deze inmiddels zeer schaarse uitvoering van het bekende Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans VG-10 staal (roestvast) met een Mat gecoat RVS heft. Dit…€ 119,00 € 99,00-13%
Motosuke Nagao Toumaki kogatana "Fujimaki"Motosuke Nagao Toumaki Fujimaki kogatana,
Dit Japanse Toumaki mes heeft een kern van Japans Aogami #2 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid…€ 79,00 € 69,00
Motosuke Nagao Chirimen Kogatana "Shirogami"Motosuke Nagao Chirimen kogatana,
Dit Japanse Chirimen kogatana mes heeft een kern van Japans Shirogami #1 "white paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de…€ 69,00NIEUW!
Osamu Tomita Higo Naifu Shiro Tsuchime -Ran Ba-, hammer forged.Tomita Higo Naifu Shiro 105 mm
Dit Japanse Higo-mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 "White paper" koolstofstaal (niet-roestvast) met een buitenlaag en handgreep van zacht en gewalst koolstofstaal.
Dit dubbelzijdig…€ 175,00 € 139,00Limited Edition
Katsumoto Hoseki Higo Damascus VG-10 BrassKatsumoto Hoseki Higo,
Dit Higo mes heeft een kern van Japans VG-10 staal (roestvast) met een fraaie damast buitenlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is met de hand gesmeed. Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en is zeer…€ 45,00 € 35,00Nieuw!
Lederen saya (beschermhoes) voor Higonokami en zakmessenHandgemaakte beschermhoes voor Higonokami messen en zakmessen.
Bescherm uzelf, uw kleding en uw kostbare mes tegen beschadigingen. Een fraaie handgemaakte echt lederen hoes is daarvoor de oplossing. Deze lederen hoezen van…€ 12,95 € 8,95
Vragen? Whatsapp
