Nieuw!
Nisaku Wave Pankiri (Broodmes), 360 mm
Artikelnummer: 3020Nisaku broodmes,
Dit stevige Japanse broodmes/snijmes is gemaakt van Japans Mo-V (roestvrij) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is gemaakt in de kleine Tomita fabriek. Het lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen, waardoor het slijpen zeer eenvoudig is. Dit mes is ontworpen om brood te snijden zonder kruimels, maar kan ook worden gebruikt voor het snijden van gebraden vlees, rauwe vis, etc.
- Lemmetlengte: 360mm
- Totale lengte: 490mm
- Gewicht: 152 gram
- Dikte: 1,6mm
- Staalsoort: Japans Mo-V (roestvrij) staal
- Hardheid: 58 (Rockwell C)
- Handvat: Westers handvat.
Zoals alle Japanse messen zijn Nisaku messen niet vaatwasserbestendig, schoonmaken en drogen na elk gebruik is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.
