-29%
Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-BJB, 165 mm
Artikelnummer: KZ-BJBKenmizaki Satomi Santoku, KZ-BJB
Deze Japanse messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is gemaakt van roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal en heeft een zeer duurzame kunststof handgreep. Dit santokumes is geschikt voor het ciseleren van groenten en kruiden en het snijden van vlees en vis en wordt in de Japanse keuken gezien als het universele mes. Het mes is aan beide zijden geslepen.
- Lengte mes: 165 mm
- Totale lengte: 300 mm
- Gewicht: 120-130 gram
- Lemmetdikte: 2 mm
- Dubbelzijdig geslepen, geschikt voor rechts- en linkshandig gebruik.
- Staalsoort: roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal
- Hardheid: 57-58 (Rockwell C)
- Handgreep: zeer slijtvast PP en nylon, zwart
Zoals alle Japanse messen zijn deze Kenmizaki Satomi-messen niet vaatwasmachinebestendig, na elk gebruik schoonmaken en drogen is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.
