Discontinued (op = op)
Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-CJB, 165 mm
Kenmizaki Satomi Santoku, KZ-CJB
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal en ka voorzien van een zeer duurzaam RVS handvat. Dit santoku lemmet is geschikt voor ciseleren van groente en kruiden en het snijden van vlees en vis en wordt in de Japanse keuken gezien als het universele mes. Het lemmet is dubbelzijdig geslepen.
- Lemmetlengte: 165 mm
- Totale lengte: 300 mm
- Gewicht: xxx gram
- Lemmetdikte: 2 mm
- Dubbelzijdig geslepen, geschikt voor rechts- en linkshandig gebruik.
- Staalsoort: roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal
- Hardheid: 57-58 (Rockwell C)
- Handvat: modern roestbestendig staal
Zoals alle Japanse messen zijn deze messen van Kenmizaki Satomi niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.
