Aanbieding
Kyo Higashiyama wetsteen #1000 Medium synthetisch, keramisch.
Kyo Higashiyama keramische wetsteen
Hoge kwaliteit Japanse watersteen met een korrelgrootte van 1000. Dit zijn stenen die tevens voor professioneel gebruik geschikt zijn, nu voor het eerst in Nederland verkrijgbaar.
De steen heeft een zeer goede slijpende werking zonder al te agressief te zijn. Deze steen is een perfecte westeen na het gebruik van een groffe slijpsteen (#200-#400 grit.),
Eigenschappen:
- Afmetingen van de steen: 210 X 75 X 25 mm
- Korrel: #1000 grit
- Inclusief houten houder (steen is verlijmd)
- Keramisch
- Slijpmiddel: aluminiumoxide (AlO3)
- Made in Japan
Bijzonderheden
- De steen heeft een geringe vochtopname, na het natmaken van de steen kan dus direct met slijpen begonnen worden
- Hoge hardheid en langzame slijtage
- Zeer lange levensduur
- Groot formaat steen (breder dan Naniwa waterstenen).
Korrelgrootte (Grit)
De korrelgrootte van Japanse slijpstenen wordt uitgedrukt in een getal. Hoe hoger het getal, hoe fijner de slijpkorrel en hoe scherper het resultaat. In principe zijn er 3 soorten stenen:
- Slijpstenen (Japanse korrelgroote 80-400)
- Wetstenen (400-3000)
- Polijststenen (3000-30.000)
Met welke steen je begint is afhankelijk van de tijd die je hebt en de staat van het mes. Als het mes echt bot is of beschadigingen heeft dan begin je met een slijpsteen. Vervolgens kan een wetsteen gebruikt worden om de snede te verfijnen. Bij een minder bot of onbeschadigd mes kan direct gestart worden met een wetsteen (bijvoorbeeld een 1000 of 1200 steen). Het is essentieel om te eindigen met een polijststeen (normaal tussen de 4000 en 8000 grit), dit is bedoeld om het mes scheermes scherp te krijgen. De combinatie tussen een wetsteen (1000 of 1200) met een 4000- 8000 polijststeen is in onze opinie een ideaal startpakket. Polijststenen boven de 8000 grit produceren niet perse een scherper resultaat, dit ligt ook aan de staalsoort.
De houder met rubber voetjes is los te bestellen.
