Shimomura Tsunouma TU-9004 Gyuto (chefsmes), 210mm
Shimomura TU-9004 Gyuto
Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een gesmede rvs bolster en een handvat van zwart pakka hout. Dit Chefsmes is ideaal voor het snijden van vlees en vis en en is een van de meest gebruikte messen in de keuken.
- Lemmetlengte: 210 mm
- Totale lengte: 330 mm
- Lemmetdikte, 1,65 mm
- lemmethoogte: 44 mm
- Gewicht: 156 gram
- Staalsoort: roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal
- Hardheid: 57-58 (Rockwell C)
- Handvat: geklonken RVS bolster met zwart pakkahouten handvat, tang loopt niet door tot op de onderzijde voor extra comfort.
- Deze messen worden geleverd in een fraaie goudkleurige geschenkverpakking.
Zoals alle Japanse messen zijn deze messen van Shimomura niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.
