Home
Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux met het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.
U kunt bij ons als een van de weinige in Nederland uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen. Onze slijpers zijn lid van het Meestersgilde.
Custom knives
Japanse messen met een uniek handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het aanbod.
U kunt ook zelf een mes naar eigen smaak samenstellen. U kunt hiervoor kiezen uit verschillende lemmetten en handvatten maar ook voor personalisatie met diamant of laser-gravures!
Nieuw in onze webwinkel
Gift set
Katsumoto 間ノ岳 Ainodake AUS-8, set van 3 messen.Katsumoto Ainodake-serie set van petty, nakiri en Kiritsuke-gyuto
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het Japanse AUS-8 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen…€ 419,00 € 299,00nieuw
SUSCUP Masu Cup (traditionele Sake beker) made in JapanTraditionele stalen Masu beker van SUSCUP
voorzien van fraaie binnenzijde van echt bladgoud of zilver met Sakura motief.
Deze traditionele bekers worden gebruikt om sake uit te drinken. Gemaakt in Japan van dubbelwandig rvs…€ 28,95Nieuw!
Kagemitsu Gyuniku glad steakmes 80 mm, Damascus AUS10 kern - blauw pakkahout-Kagemitsu Gyuniku pettymes/steakmes
Lemmet met een kern van Japanse AUS10 staal met een roestbestendige buitenlaag. Dit mes heeft een gladde snede en is perfect voor het snijden van vlees en groente. Het mes heeft een mooie…€ 59,00 € 49,00-17%
Tetsuhiro santoku (universeel mes), 160 mmTetsuhiro Gyuto
Dit fraaie Japanse stijl universeel mes is gemaakt van V1 gold staal (roestbestendig) als kernstaal met fraai damascus buitenpatroon. De naam Tetsuhiro staat op het lemmet.
De Tetsuhiro Knife Company is is…€ 119,00 € 99,00-16%
Tetsuhiro gyuto (chefsmes), 210 mmTetsuhiro Gyuto
Dit fraaie Japanse stijl universeel chefsmes is gemaakt van V1 gold staal (roestbestendig) als kernstaal met fraai damascus buitenpatroon. De naam Tetsuhiro staat op het lemmet.
De Tetsuhiro Knife Company is is…€ 129,00 € 109,00-17%
Tetsuhiro nakiri (groente mes), 160 mmTetsuhiro nakiri
Dit fraaie Japanse stijl universeel groentemes is gemaakt van V1 gold staal (roestbestendig) als kernstaal met fraai damascus buitenpatroon. De naam Tetsuhiro staat op het lemmet.
De Tetsuhiro Knife Company is…€ 119,00 € 99,00-25%
Tetsuhiro petty (office mes), 120 mmTetsuhiro Petty
Japanse stijl universeel office mes is gemaakt van V1 gold staal (roestbestendig) als kernstaal met fraai damascus buitenpatroon. De naam Tetsuhiro staat op het lemmet. De Tetsuhiro Knife Company is is onderdeel…€ 79,00 € 59,00Nieuw!
Nisaku Wave broodmes/slicer (trancheermes), 300 mmNisaku broodmes,
Dit stevige Japanse broodmes/trancheermes is gemaakt van Japans Mo-V (roestvast) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is gemaakt in de kleine Tomita fabriek. Het lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft…€ 69,00 € 45,00
- Gesorteerd op merk
- Gesorteerd op toepassing
- Gesorteerd op staalsoort
- Gesorteerd op prijs
- Special editions (Custommade)
- Aanbiedingen
- Gift sets
- Cadeaubonnen
- Beschermhoezen
- Messentassen
- Slijpstenen en slijpstaven
- Boeken
- Messenblok en magneetstrips
- Snijplanken
- Zelf messen maken
- Zakmessen (Higonokami)
- Hobbymessen (Kiridashi)
- Tuin- en snoeimessen
- Bonsaimessen en -scharen
- Japanse zagen
- Japanse beitels
- Japanse scharen en pincetten
- Kookaccessoires (Nieuw!)
- Onze slijpservice
- Graveerservice
- Informatie over messen en staalsoorten
- Informatie over verzenden, retour en garantie
Japansemessen.nl
- Home
-
-
Gesorteerd op merk
- Katsushige Anryu (Ikeda)
- Babacho Kanamono
- Brieto-PRO
- Chozaburo (Wakui/Hinoura)
- Fine Craft NiNJA Kickstarter
- Fujiwara
- Fukushima
- Gihei (Sanjo)
- Hinoura
- Kagemitsu
- Kenmizaki Satomi
- Hinoura
- Inoguchi
- Kikuichi
- Konosuke
- Kurosaki
- Masakage
- Masutani
- Miki Hamono
- Misuzu Hamono (Miki)
- Kanetaka Hamono (Kyoto)
- Katsumoto
- Katsuyasu Kamo
- Okeya (Miki)
- Meoto
- Mitsuboshi Nagomi
- Kosuke Muneishi (Tosa)
- Yamakawa Kogetsu (Goko Hamono)
- Kyohei Shindo (Tosa)
- Zakuri (Tosa)
- Tosa - Specials
- Takeshi Saji
- Shimomura Kougyou (Tsubame-Sanjo)
- Hinokuni (Echizen)
- Sakai Takayuki
- Shizu Hamono (Seki)
- Tadafusa
- Tadokoro Hamono
- Takamura
- Tanaka
- Tetsuhiro (Kiryu Kogyo)
- Tomita (Nisaku)
- Toshihiro Wakui
- Tsunehisa
- Wazakura
- Yosimitu Kajiya (Junichi Ide)
- Specials (westerse stijl)
- Specials Traditioneel
- Chinese koksmessen (Chinese cleavers)
- Vichelia (Professionele kappersscharen)
-
Gesorteerd op toepassing
- Universele messen (Santoku)
- Chefsmessen (Gyuto)
- Groentemessen (Nakiri)
- Office messen (Petty)
- Vlees-/vismessen (Trancheermessen)
- Kindermessen
- Broodmessen
- Uitbeenmessen (Honesuki)
- Yanagiba/Takohiki (traditioneel)
- Deba (traditionele kliefmessen)
- Usuba (traditionele groentemessen)
- Traditionele Japanse messen (overig)
- Chinese koks- en hakmessen (Chinese Cleavers)
- Gesorteerd op staalsoort
- Gesorteerd op prijs
-
- Special editions (Custommade)
- Aanbiedingen
- Gift sets
- Cadeaubonnen
-
- Beschermhoezen
- Messentassen
- Slijpstenen en slijpstaven
- Boeken
- Messenblok en magneetstrips
- Snijplanken
-
- Zelf messen maken
-
- Zakmessen (Higonokami)
- Hobbymessen (Kiridashi)
- Tuin- en snoeimessen
- Bonsaimessen en -scharen
- Japanse zagen
- Japanse beitels
- Japanse scharen en pincetten
- Kookaccessoires (Nieuw!)
-
-
Onze slijpservice
-
- Graveerservice
-
- Informatie over messen en staalsoorten
- Informatie over verzenden, retour en garantie
-